快来看（草莓酱制作方式）草莓酱制作法

嘿，朋友们！我来给大家分享一下自制草莓酱的方法。 相信大家对草莓酱都不陌生，这绝对是一种香甜可口的食物。 所以，让我们开始吧！首先需要准备好所需材料:新鲜草莓2000克，白糖200克，冰糖200克，橡胶柠檬2个。 第一步是处理草莓。 我们需要清洗新鲜的草莓，然后沥干水分。 接下来，你可以用刀把草莓的蒂去掉，把草莓切成小块。 第二步，我们将加工好的草莓放入200克白糖中，然后搅拌均匀。 静置2小时以上，会使草莓中的果胶释放出来，这样酱汁会更饱满。 第三步，我们需要将两个柠檬榨汁备用。 然后，将腌制好的草莓放入锅中，加入冰糖200克，大火煮开。 第四步，当酱汁煮沸后，你会发现上面漂浮着一层白色的泡沫。 这种泡沫必须撇去。哦，我们不需要它。 然后，关小火，慢慢煮，用锅铲不断搅拌。 第五步，当锅里的酱汁变得有点稠滑的时候，可以加入之前榨好的柠檬汁继续煮。 最后趁热把煮好的草莓酱放入瓶中，倒过来隔绝空气体。 最后放入冰箱。 现在，你可以享受自制的草莓酱了！